Le plus frappant et reconnaissable dans les zones suburbaines de la forme de groseilles à maquereau, sans aucun doute, est Kolobok. Après tout, c'était ce buisson qui était apprécié des jardiniers non seulement en raison du rendement élevé et de l'excellent goût, beaucoup l'aimaient pour l'absence d'épines.
Description et caractéristiques de l'homme de pain d'épice de groseille
En 1988, l'équipe d'auteurs dirigée par I.V. Popova a achevé de nombreuses années de recherche et a reçu l'autorisation de concevoir une nouvelle variété de groseille à maquereau. La variété résultante, zonée pour les latitudes sibériennes, s'appelait Kolobok. Ainsi, depuis plus de 40 ans, cette variété a réussi à plaire aux jardiniers dans les vastes étendues de la Sibérie orientale aux régions de Volga-Vyatka et de Tchernozem central.
Homme de pain d'épice de groseille
La paire parentale de variétés qui a donné naissance au Kolobok est devenue Smena et pink-2. L'hybride résultant, en plus des qualités agrotechniques élevées, a acquis une chose de plus - il n'a presque pas de pointes.
Buissons caractéristiques
Le buisson appartient aux variétés à croissance élevée, la longueur des pousses peut atteindre 1,8-2 m. Les branches sont épaisses et élastiques. Photophile et combattant activement pour une place, couvrant littéralement les concurrents avec leurs branches. Les feuilles sont plus grandes que la moyenne, même grandes avec une couleur sombre gris-vert inhabituelle.
La période de maturation est moyenne. Le système racinaire de la groseille à maquereau s'est développé avec un grand nombre de processus périphériques.
Faites attention! La variété est caractérisée par un grand nombre de jeunes pousses, il est donc important de tailler systématiquement pour éviter l'épaississement des buissons.
Caractéristiques des baies
Gooseberry Gingerbread Man a de hautes performances, mais la taille des baies ne peut pas toujours être une seule norme. La plupart atteignent une taille moyenne - de 3 à 4 g. Jusqu'à un quart de la récolte sont généralement des baies d'un poids de 6 à 7 g. Avec un soin constant, vous pouvez obtenir que la plupart des cultures soient des baies d'une taille standard de 6 à 8 g.
Homme de pain d'épice de baies de groseille
La forme des baies correspond au nom - ronde, sphérique. Parfois, une espèce allongée est trouvée, ce n'est pas un signe critique pour cette variété. La saturation des graines est normale. Couleur allant du vert vif pendant la saison de croissance au rouge foncé et même au brun saturé pendant la période de maturation.
Important! Après la maturation, les baies ne tombent pas, mais tiennent fermement sur les branches, jusqu'à ce qu'elles sèchent complètement.
Caractéristiques de grade
La variété appartient à des variétés à haut rendement, avec un soin approprié d'un buisson, vous pouvez retirer jusqu'à 10-12 kg de baies. La période de maturation est mi-juillet. La récolte a lieu dans la seconde moitié de juillet - début août. Les baies sont facilement transportables sans perdre leur présentation. Les baies ne perdent pas leur apparence même lorsqu'elles sont conservées dans des conditions normales pendant une courte période de 5 à 7 jours.
Qualités gustatives
L'écorce des baies est dense, mais douce, la pulpe a une jutosité élevée. Goût avec une prédominance d'acidité, mais avec une finale sensiblement sucrée. Les baies mûres ont un effet spécifique modérément croustillant. La baie appartient à une sorte de dessert.
Résistance à la sécheresse et au gel
Malgré le fait que pour une variété, la principale zone de croissance est considérée comme une zone avec de longs hivers et de courts étés chauds, il est très difficile de tolérer l'hivernage. Le problème est que la variété réagit rapidement au début de la chaleur, ce qui nuit aux dégels hivernaux. Il s'avère qu'il tolère de longues périodes de froid jusqu'à -25 ° C, mais les gelées et dégel nocturnes ordinaires lui sont mortels.
Pour information! Gingerbread man est une variété qui aime l'humidité. En période sèche, il est très exigeant en arrosage. Ceci est une autre variété moins.
Buisson de trois ans
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Contrairement à de nombreuses variétés non cloutées, le kolobok n'est pratiquement pas affecté par la propagation de l'oïdium et de nombreux ravageurs, tels que l'ognevka et la tenthrède.
Utilisation des baies
Les baies mûres en raison de la teneur élevée en vitamines et minéraux peuvent être consommées à la fois fraîches et après transformation. Les baies de table sont servies en dessert et une fois préparées, elles sont transformées en confiture, confitures, gelées, en tant qu'ingrédient dans les nectars et les compotes multifruits.
Avantages et inconvénients de la variété Kolobok
Les avantages de la variété s'expriment par une productivité élevée, une période de productivité à long terme pouvant aller jusqu'à 10 ans, une résistance à la plupart des maladies et des ravageurs et, bien sûr, l'absence d'épines sur les pousses.
Les inconvénients incluent une faible résistance au gel pendant les dégels et les gelées nocturnes, un arrosage exigeant et la nécessité d'une taille régulière.
Plantation de jeunes plants sur le site
La variété a tout simplement un taux de survie fantastique (jusqu'à 85-90%) des semis sur le site. C'est simplement un résultat phénoménal du succès.
Sélection et préparation des plants
Des semis avec un système racinaire développé et 2-3 pousses de plus d'un an sont préparés pour la plantation. Les sommets des pousses sont parés et traités avec une solution désinfectante. Le système racinaire est redressé et, si possible, coupé de 0,5 à 1 cm, cela incitera au développement précoce des racines périphériques du buisson.
Semis de deux ans
Heure et modèle d'atterrissage
Pour la variété de groseille à maquereau Kolobok, la plantation d'automne est préférable. Il est produit avant le début du gel en septembre - octobre. Avec les semis de printemps, la deuxième moitié de mars - la première moitié d'avril est considérée comme la meilleure période. Ce sont les périodes d'atterrissage classiques pour les régions du sud. Pour les régions du nord, il est préférable de choisir le printemps, lorsque le sol se réchauffe suffisamment et que la menace d'apparition de temps froid passe.
Faites attention! Pour la plantation, il est recommandé de choisir la méthode ordinaire avec un intervalle de 1,5-2 m. Avec elle, il est pratique de faire une clôture ou d'installer un treillis pour les pousses de la jarretière.
Choisir un lieu d'atterrissage
Pour la brousse, un facteur important est l'abondance de la lumière du soleil, il est donc préférable de planter la brousse du côté sud. Cependant, si une partie de la journée le buisson est à l'ombre, peu importe, il s'enracinera.
Malgré les exigences sur l'abondance d'humidité, en particulier pendant la période sèche, la variété ne tolère pas les zones humides et les zones gorgées d'eau avec une nappe phréatique inférieure à 1,5-2 m.
Pour la plantation, le meilleur type de sol est meuble, fertile, avec une acidité neutre. L'atterrissage sur des sols légèrement acides et détrempés est également autorisé.
Préparation du site
Pour l'atterrissage, une zone plate est sélectionnée. Si le niveau des eaux souterraines a tendance à augmenter ou s'il y a une menace d'inondation, il est recommandé d'augmenter artificiellement le site d'atterrissage de 0,5 à 0,7 m. Pour l'atterrissage, un trou de 0,5 à 0,6 m de profondeur avec une taille de 50 × 50 cm est creusé.
Processus d'atterrissage
Avant de planter en pleine terre, il est recommandé de laisser tremper les racines des semis dans de l'humate de sodium aqueux (60 g pour 5 l d'eau) pendant 5 à 6 heures. 5-7 jours avant la plantation, une couche de compost (10-12 cm) est déposée au fond du trou pendant la plantation d'automne. 2-3 cm de terre fertile sont versés sur le dessus. Le semis est monté verticalement de façon à ce que les racines qui s'étalent soient situées dans toute la zone du trou.
Important! Pendant la plantation de printemps, du superphosphate avec du sulfate de potassium est introduit à la place de l'humus. Le dépoussiérage au sol se fait avec un petit battement sur toute la zone du trou.
Lors de la plantation, la racine du cou doit être approfondie de 5 à 7 cm.L'élagage est également important pour que 5 à 7 nœuds rénaux restent sur les pousses.
Après la plantation, l'arrosage est fait, vous devez verser 10-12 litres d'eau sous le buisson.
Caractéristiques des soins saisonniers
Les schémas d'arrosage et d'habillage supérieur de la brousse correspondent aux paramètres traditionnels de cette culture. Pendant la période de gonflement des reins, l'urée est nourrie et irriguée sous la racine avec un volume de 10-12 litres d'eau. Pendant la saison de croissance et la maturation de la récolte, il est nécessaire de s'assurer que le sol ne se dessèche pas. À ce moment, l'arrosage est considéré comme la norme une fois tous les 7 à 10 jours dans un volume de 10 litres d'eau.
La vinaigrette est faite une fois toutes les 2-3 semaines, selon l'état de la brousse et le nombre de baies qui mûrissent. Pendant la période sèche, la fréquence d'arrosage doit être augmentée à 1 arrosage en 5-7 jours. À ce moment, il est recommandé d'alterner la fertilisation avec des engrais minéraux avec une solution organique.
Après la récolte, il est recommandé de faire deux pansements supplémentaires afin que le système racinaire de groseille à maquereau puisse absorber les nutriments avant le début du froid.
Gooseberry Kolobok, dont la description met l'accent sur le bon maintien de l'équilibre hydrique du site, s'applique favorablement à des techniques telles que le relâchement et le paillage. Le paillage est recommandé pour l'herbe sèche et les aiguilles ou l'écorce de pin. Il est recommandé d'effectuer la procédure en combinaison avec le desserrage. 2-3 jours après l'arrosage, la section radiculaire doit être desserrée à une profondeur de 10 cm et recouverte de paillis.
Important! Pour cette grande variété étalée, il est recommandé d'installer des supports de support à plusieurs niveaux ou des treillis extensibles avec une jarretière ultérieure.
Malgré la haute résistance aux maladies et aux ravageurs, il est recommandé de faire un traitement préventif avec des préparations complexes 2-3 fois par saison et de le traiter contre les spores avant l'hivernage.
Taille de brousse à l'automne
Le calendrier d'élagage comprend le printemps, l'automne et préventif en été. En automne, les pousses de plus de 4 ans sont enlevées, dans les branches sèches du printemps, et en été les jeunes pousses agressives qui épaississent la brousse.
Un ensemble de préparations pour l'hiver comprend - l'habillage, le paillage, le traitement avec des préparations anti-spores et le blanchiment protecteur.
Elevage
Pour propager des groseilles à maquereau Gingerbread Man, vous pouvez choisir l'une des trois façons suivantes.
Boutures
Lorsqu'elles sont multipliées par bouturage, des pousses de 2-3 ans sont prélevées. Pour la plantation en serre, la tige doit être d'au moins 20 cm.15-17 cm d'une branche sont enterrés dans le sol, le reste est plus élevé. Il est préférable que le sommet comprenne 3 à 4 nœuds rénaux.
Pour que la racine atteigne sa taille maximale, il est recommandé de combiner l'arrosage sous un pot avec de l'engrais. Ces soins assureront 21 à 25 jours après la plantation la transformation des boutures en une plante indépendante viable.
Pour information! L'atterrissage en pleine terre s'effectue lorsque la température de l'air atteint 18-21 ° C.
Division
La division de la brousse est effectuée lors de la plantation d'automne. Les jeunes pousses sont généralement séparées du groupe racinaire. Avant la plantation, un traitement avec un stimulateur est nécessaire, après l'arrosage avec un pansement supérieur.
Superposition
Il est recommandé de faire une superposition immédiatement après la taille du printemps. Pour cela, les branches inférieures sont inclinées vers le sol et déterrées. La hauteur de la butte de la terre est d'au moins 15 cm et la longueur peut atteindre 25 cm L'arrosage doit être effectué tous les 5 à 7 jours. Après un certain temps, les branches prennent racine. Leur transplantation est recommandée lors de la préparation automnale à l'hivernage en septembre-octobre.
Même pour ceux qui ne font que s'essayer au jardinage, cultiver la groseille à maquereau Kolobok n'est pas un gros problème. En 3-4 ans, sans soucis inutiles, vous pouvez obtenir une véritable plantation d'une variété précieuse.
