De nombreux vignerons et jardiniers ont entendu parler de ce cépage. Il est vraiment très bon à la fois dans l'apparence des grappes lourdes, dans le goût de miel des baies versées et en l'absence pratique de problèmes de croissance.
Qui a allumé le Zarnitsa
Comme la foudre, illuminant le ciel nocturne d'août, les raisins de Zarnitsa s'embrasent de baies au milieu du mois. Il a été «illuminé» pour la première fois à Novotcherkassk en 1995 grâce au travail de sélection de l'amateur Viktor Nikolaïevitch Krainov.
Créateur de la variété Zarnitsa
Pour pousser sur sa parcelle humide de plaine, il fallait des raisins qui ne se fissureraient pas ni ne pourriraient dans ces conditions. Le vigneron a choisi les variétés Kishmish et Talisman comme parents de son idée originale. Le premier d'entre eux - le père de Zarnitsa - a un excellent goût, bien que capricieux. L'origine maternelle a été donnée par la variété Talisman, qui est très adaptable aux conditions de croissance, et qui ne se prête pas à la pourriture.
Fille de Talisman et Kishmish
Le cépage de table résultant est appelé tôt Zarnitsa ou Arkady, car il mûrit deux semaines plus tôt que la variété Arcadia.
Les arbustes de ce raisin ont un grand pouvoir de croissance. Les fleurs du Zarnitsa sont bisexuées et parfaitement pollinisées.
Les grappes massives de moyenne densité de l'Arcadie précoce, mûrissant, acquièrent une couleur dorée, jaune ambre, ont une forme conique. Ils n'ont presque jamais de pois. Lors du transport, ils conservent parfaitement leur présentation et leur goût.
Les grosses baies du Zarnitsa ont la forme d'un œuf ou d'un ovale avec une pulpe juteuse dense. Il a un goût très doux avec une acidité à peine perceptible.
Grandes baies Zarnitsa sous la forme d'un œuf ou ovale avec une pulpe juteuse dense
Bien sûr, la taille des baies et le goût des fruits dépendent directement du lieu de culture du raisin et du bon entretien.
Détails sur la variété Zarnitsa
Zarnitsa, en règle générale, mûrit à la mi-août - 110-115 jours à partir du moment où les reins commencent à s'ouvrir. À cette époque, le poids de ses grappes peut atteindre 0,7-1,5 kg et le poids des baies - 8-10 grammes avec une taille de 28x23 mm. La teneur en sucre des fruits est de 16 à 18%.
Bouquet mûr
L'Arcadie précoce n'a pas peur des gelées jusqu'à -23 ºС. Il est très résistant à la pourriture grise et au mildiou. La résistance à l'oidium est moyenne. Les experts estiment que l'indice de résistance de la variété aux maladies est de 3 à 3,5 points. Rarement, les baies de Zarnitsa endommagent les guêpes. La variété a un rendement stable élevé. Un buisson Zarnitsy peut produire 6 kg de fruits.
Zarnitsa remerciera pour le soin
Grappe de raisin Zarnitsa sur un buisson
Bien qu'en général la variété Zarnitsa soit sans prétention, elle donne une récolte plus grande et de meilleure qualité avec une culture soignée et des soins attentifs.
Malgré la résistance au gel de la variété, dont les bourgeons ne meurent pas et à -23 ºС, Zarnitsa n'aime pas les courants d'air, sinon les bourgeons ouverts peuvent encore geler. Et un abri pour l'hiver ne sera pas superflu.
Pendant la saison de croissance, les raisins doivent être arrosés régulièrement. L'arrosage commence lors de l'ouverture des bourgeons et lors de la floraison et de la formation des ovaires, leur fréquence augmente.
Le Zarnitsa est un cépage vigoureux, par conséquent, pour obtenir une bonne récolte en été, il casse les pousses vertes en excès. De plus, la normalisation est effectuée, ne laissant pas plus de trois grappes sur la branche de fructification.
Les pousses sur Arcadia mûrissent bien tôt. Habituellement, moins d'un tiers de la longueur de chacun d'eux reste vert. Pendant la taille d'automne, 22 à 24 pousses peuvent rester sur le buisson, les vignes sont coupées pour 8 à 10 yeux et 30 à 35 bourgeons sont laissés sur le buisson.
La variété Zarnitsa se multiplie par vaccinations et boutures. Les deux méthodes sont assez efficaces. Les pousses greffées s'enracinent bien et poussent rapidement, et la racine de chubuki facilement.
Avis des vignerons sur Zarnitsa
Chacun choisit parmi ce qu'il a vu, est resté à la maison ou ailleurs. Mais je connais la situation dans ma propre région; nous partons avec ma femme en juillet - Encens 2, Raisin, Valek, Nadezhda Rannaya, Jupiter ... En même temps, il dit le plus délicieux. 10 jours passent Rosmus, Rochefort, Veles, Laura, ... Libye ... Anniversary of Novocherkassk, Gourmet Early, Ksenia - une autre semaine Sofia, Dashun, Kodryanka, Frumoasa Albe, Rafinad, Ruslan, Academician et encore la plus délicieuse. Une autre semaine, Buffet, Bazhen, Douzaine, Zarnitsa, Blagovest, Volodar ... et Anuta, Centennial, Ninel, Svilena, Nadezhda Azos, Aramis, ont de nouveau atteint l'automne ... les plus délicieux. Aujourd'hui, nous sommes assis, sortis du sous-sol du Red Globe, super et encore j'entends le plus délicieux. Et dire que ce n'est pas vrai? vrai, mais qu'en est-il le plus à chaque fois. Il y a probablement un proverbe qui convient - Une cuillère est le moyen de dîner. Et puis la vérité semble.
Nikolay67//forum.vinograd.info/showthread.php?t=210&page=353
Planté un buisson de racines de Zarnitsa propriétaire en 2008 de verdure végétale. J'ai aimé la force de la croissance et de la stabilité (pas une trace de moisissure malgré le fait que l'année a été douloureuse). Et en août, je regardais un vignoble d'une source de semis: sur un enfant de deux ans avec des pousses de 4-7 mètres, il y avait un bouquet de signaux de 700 grammes !!! J'ai beaucoup aimé le goût de la baie: harmonieux et la chair est crème. J'attends avec impatience la première récolte! Voici une photo avec une description et mes photos du téléphone
steelaxel1//forum.vinograd.info/showthread.php?t=983
Je cultive 2 Zarnits complètement différents et les deux mûrissent très tôt. Le premier est similaire au Longue Attendu, mais la baie est jaune et le goût est un peu croustillant, la chair est plus dense et la forme de la grappe est différente de la Longue Attendue. La seconde est similaire à la Transformation, mais seulement jaune. comme Aksinya, mais il s'est avéré que Zarnitsa que je voulais obtenir. Comme l'a dit Krainov dans le dernier film tourné par Livarenko. Zarnitsa est uniquement blanc de l'ONU. Photo de la signalisation de Zarnitsa 12 juillet 2010 L'année dernière, il y avait 3 baies
Sergey Dandyk//forum.vinograd.info/showthread.php?t=983
Zarnitsa est un merveilleux cépage de table presque sans problème. Mais il remerciera avec une récolte riche à part entière uniquement pour le travail, les soins et l'attention qu'il a investis.
