Une taille impressionnante de fruit avec un goût épicé - pommiers de la catégorie Belflery-china

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Belflerm-Chine - sorte de dessert célèbre des pommes, a reçu la reconnaissance universelle pour leur exceptionnelle goût et taille impressionnante des pommes.

Pourtant, les fruits du Belflere-chinois sont si magnifiques que ce sera une question d'honneur pour tous les jardiniers de les cultiver! Description et photo plus tard dans l'article.

Quel genre de

Belfryre-chinese - une sorte de pomme des régions moyennes zone sud de la partie européenne de la Russie.

Dans la bande du milieu se réfère à variétés d'automne, dans le sud - à la fin.

Dérivé par Michurin lui-même, ce pommier était autrefois très populaire et largement distribué dans nos jardins.

Malheureusement, elle ne pouvait pas supporter la concurrence avec de nouvelles variétés, plus résistant au froid et aux maladies.

Voir d'autres variétés de pommes d'automne: Aelita, Gala, Lubava.

Pollinisation

Les meilleurs pollinisateurs pour Bellfleur-Chine sont les variétés suivantes: Cannelle à rayures, rayures d'automne, Antonovka vulgaris, safran-chinois. Acceptable: Slavyanka, pépin safran.

Description du grade Belflery-china

Considérez séparément l'apparence de la pomme et du fruit lui-même.

Arbres haut, puissant. La couronne est formée par des branches épaisses, en forme rond et large. Les pommiers portent principalement leurs fruits sur de longues et minces ramilles de fruits, ainsi qu'à la fin des pousses de l'année dernière.

Les pousses ont une couleur brun clair avec une teinte rougeâtre, fortement relâchée.

Les lentilles sur les pousses sont petites, rondes. La couleur des feuilles est plus proche du gris foncé.

Les feuilles sont grandes, ont une base arrondie, de forme ovale ou ovale, fortement pubescentes.

La surface des feuilles est ridée, fortement courbée, les feuilles sont pliées le long de la veine centrale.

Bords de feuilles ondulés, dentelés. Il existe des différences dans la forme des dents en fonction de la région de croissance: les dents sont fourchues dans les régions centrales et crénelent dans la basse Volga et dans le sud.

Les feuilles sont épaisses, de taille moyenne. Il y a de petites stipules de forme lancéolée.

Dans les pépinières, les semis sont grands, avec une écorce brun foncé. Les feuilles poussent à un angle de 90º par rapport à la tige.

Les fruits des jeunes pommiers sont très grands (200-300 g), avec l'âge devient un peu plus petit (120-200 g).

Parfois, les pommes atteignent une taille exceptionnelle de 500 à 600 g.

Fruits ronds légèrement aplatis, largement côtelés sur toute la longueur. Calyx fermé.

Soucoupe assez petite, étroite, avec des plis. Entonnoir profond de diamètre moyen.

La coquille de l'entonnoir est parfois ornée.Pédoncule de longueur et d'épaisseur habituelles, le fruit central est plus court (ne dépasse pas les bords de l'entonnoir). Les chambres à graines peuvent être fermées ou semi-ouvertes.

Le nid de semences est situé plus près de l'apex. Les graines sont grandes, convexes, brun foncé.

Le tube subcellulaire est large et profond. La forme du tube est de cylindrique à en forme d'entonnoir.

La couleur principale du fruit est vert clair, blanchissant en cours de restauration.

Belle lamelle: sur un fond rose flou, une délicate rougeur rose-rouge se répand, qui n'occupe pas moins de la moitié de la surface entière du fruit.

Caractérisé par la présence de nombreux points sous-cutanés légers.

La pulpe est juteuse, blanche comme neige, de texture dense, à grains fins.

Le goût est aigre-doux avec un goût épicé spécial. Fruits d'un excellent goût rafraîchissant.

Photos




Histoire de l'élevage

Le grade de l'auteur, obtenu par l'éminent scientifique russe I.V. Mitchourine en 1908.

À la suite de la traversée de l'Amérique Belflere jaune avec le Chinois à gros fruits La variété s'est avérée plus adaptée au climat russe sévère par rapport à Jaune de Belfled.

Région de croissance

La note était est régionalisé dans les régions de la Terre noire centrale et du Caucase du Nord, Ukraine, Arménie.

Auparavant, il était largement distribué, cultivé dans la région de la basse Volga et les zones adjacentes La zone centrale-chernozem, et dans le sud de la partie européenne de la Russie a été utilisée comme été.

Au fur et à mesure que de nouvelles variétés apparaissaient, plus résistantes au gel et à la maladie, elles perdaient leur ancienne importance.

Belfryre-china a résistance moyenne au gel, dans les régions centrales de la Russie des arbres Ils gèlent dans les hivers particulièrement froids, et par temps humide ils sont affectés par la gale.

Actuellement, la variété ne peut être utilisée que Région du Caucase du Nord.

En savoir plus sur les variétés de pommes adaptées à la culture dans les régions spécifiées: Augusta, Melba, Idared, dessert Antonovka, Golden Delicious, hiver Grushovka.

Productivité

La productivité fluctue de modéré (dans la bande du milieu) à élevé (dans le sud). Dans les zones méridionales de la ceinture moyenne, les jeunes arbres ont de faibles rendements jusqu'à jusqu'à l'âge de 14-15 ans.

Après 20 ans, le rendement augmente jusqu'à 150-200 cent par hectare. Les pommiers commencent à supporter relativement tard, en moyenne pour 6-8 ans. La fructification est annuelle, la périodicité est mal exprimée.

Les fruits sont enlevés dans les dix premiers jours de septembre. Même très grand les fruits tiennent vite aux branches, ne pas s'effriter. La valeur principale de la variété est ses qualités gustatives exceptionnelles.

Le meilleur goût des pommes est obtenu après le vieillissement dans les 2-3 semaines après le retrait. Les fruits tolèrent bien le transport.

Pour le stockage, les fruits sont triés par taille, ils sont sélectionnés intacts, sans bosses et rayures. Pommes empilés dans des caisses en bois et mis dans une cave ou une cave.

Pour le stockage des variétés d'automne la température optimale est d'environ 0 ° C. Dans de telles conditions, Belfryre-chinese peut être stocké au maximum jusqu'en janvier, et généralement jusqu'à la mi-novembre - début décembre.

Les gros fruits de cette variété dégagent une quantité particulièrement importante d'éthylène, ils doivent donc être stockés séparément des autres fruits et légumes.

Plantation et soin

La meilleure façon de produire des pommes Bellfleur-chinois dans des conditions modernes est considérée culture sous la forme d'inoculations.

Vous pouvez ainsi éviter tous les inconvénients inhérents à cette variété.

Pour cela, plusieurs vaccinations sont faites dans la couronne de pommiers de variétés résistantes au gel.

Ne convient pas à cet effet Antonovka, en raison de la mauvaise compatibilité avec les Chinois.

Apple Belfryre-chinois peut être cultivé avec succès à partir de graines sans l'utilisation d'inoculations.

Ils se réfèrent à ces variétés qui donnent un pourcentage élevé de semis avec des propriétés culturelles, même sans observer des conditions spéciales lors de la collecte des graines.

Un moyen plus rapide et plus facile de faire pousser un arbre de Belfryre-chinois est d'acheter un semis. Acheter des semis seulement dans des pépinières éprouvées au lieu de résidence, c'est une garantie que le pommier sera adapté au climat local.

Plus les semis sont jeunes, mieux c'est. Avant le transport, veillez à la conservation de l'humidité: enveloppez les racines avec de la mousse, un chiffon humide ou du papier et enveloppez-les dans du polyéthylène.

Lorsque vous achetez un semis dans un récipient avec soin examinez-le et assurez-vous qu'il a de jeunes racines saines.

La plantation est effectuée au printemps ou en automne selon le schéma standard. Dans la bande du milieu, le printemps est préférable. Les arbres sont plantés à distance pas moins de 4-6 m et pas plus de 50 m l'un de l'autre pour la pollinisation.

Pour le plein développement des pommiers, les sols neutres, bien fertilisés, riches en potassium et en substances organiques sont les plus favorables. Le sol doit être bien humidifié.L'espace de plantation pour les semis est préparé à l'avance.

Si la terre est fertile, les arbres sont plantés dans des fosses.

Sur les loams, loams sableux, chernozems, enlever la couche supérieure de la terre et faire une petite dépression dans 15-20 cm.

Sur les sols sablonneux, une grande fosse carrée est préparée profondeur d'environ 80 cm, Mettez la terre dedans, la mousse pour retenir l'humidité et les nutriments, d'en haut renversent le sol fertile.

La plantation est effectuée pour l'année suivante.

Les sols sableux, limono-sableux et podzoliques sont constitués d'engrais organiques - compost ou fumier.

Rappelez-vous que les engrais minéraux et le fumier frais ne peuvent pas être fabriqués directement lors de la plantation, car ils peuvent provoquer une brûlure.

L'argile, la tourbe, ainsi que les espaces verts avec une couche superficielle d'eau souterraine ne conviennent pas aux pommiers.

Sur ces sols pour la plantation ils préparent une colline de remblai.

L'atterrissage est le plus commodément effectué ensemble. L'arbre est planté à l'aide d'une cheville enfoncée dans le centre de la fosse d'atterrissage.

Les racines des plantules sont doucement étalées sur le cola et progressivement arrosées de terre. Le cou de la racine doit être placé à 3-5 cm du sol.

Ne pas approfondir les semis, cela va aggraver sa croissance et peut même conduire à la mort.

Après la plantation, le semis est d'abord lâchement attaché à une cheville. Après avoir semé le sol, l'arbre est soigneusement attaché, le meilleur de tous avec l'aide de trois chevilles.

Immédiatement après la plantation, les semis sont arrosés abondamment, même par temps pluvieux.

À cet effet, sur les bords de la fosse, faites un trou. Dans les futurs pommiers prévoir un arrosage régulier.

Pour retenir l'humidité paillage de sol sciure, écorce, fumier ou film noir.

Au printemps, les troncs de pommiers sont blanchis pour la prévention des coups de soleil, il est particulièrement important de le faire dans un climat ensoleillé.

Pour obtenir une bonne récolte et prévenir les maladies régulièrement arbres d'élagage.

Au printemps, la taille est réduite à l'élimination des branches sèches, car le mouvement de la sève pour blesser l'arbre est indésirable.

La couronne est formée à l'automne après la fin de la fructification. Pendant la taille d'automne, les branches sont raccourcies et éclaircies, et les feuilles séchées sont enlevées. La règle générale pour l'élagage est de supprimer la concurrence avec le tronc central, branches verticales, laissant des branches horizontales. Les tranches sont recouvertes d'une fumée de jardin.

Maladies et ravageurs

Belflerm-Chine a une faible résistance aux maladies fongiques: gale et oïdium. La gale, les fruits et, dans une moindre mesure, les feuilles sont particulièrement touchés.

Pour prévenir les maladies, les arbres doivent être plantés à une distance suffisante les uns des autres, éviter l'épaississement de la couronne. La croûte se manifeste sous la forme de taches noires et d'excroissances sur les feuilles d'abord, puis sur les fruits.

Les feuilles de maladie sont nécessaires immédiatement retirer et brûler.

Mildiou se manifeste au début du printemps sous la forme d'une épaisse couche blanche sur les feuilles, les pousses et les inflorescences.

Au fil du temps, la plaque s'assombrit, acquérant une teinte rougeâtre, les feuilles affectées se courbent et meurent.

Sur les fruits, la plaque blanchâtre se transforme en une maille rouillée caractéristique.

Il est nécessaire d'utiliser des médicaments spéciaux pour la prévention et le traitement des champignons.

A passé trois fois à pulvériser des fongicides ou Bordeaux fluide, il est également possible d'utiliser avec succès des produits biologiques d'une nouvelle génération "Jardin sain", "Obereg", "Zircon".

Ils augmentent la résistance à la fois à la tavelure et à l'oïdium, et protègent également contre les chrysomèles et sont inoffensifs pour les humains.

Nourrir les arbres avec du potassium et des engrais phosphoriques augmente considérablement la résistance aux maladies, tandis que l'excès d'azote, au contraire, augmente le risque d'infection.

À l'heure actuelle, le Belflar-chinois est plus cultivé que le soi-disant variété de souvenirs. Parmi les inconvénients, il y a la grande hauteur des arbres.

Les inconvénients les plus importants de la variété sont faible résistance au gel dans la bande du milieu, apparition tardive de la fructification et faible rendement, ainsi qu'une forte susceptibilité à la gale et à d'autres maladies.

À cet égard, dans les régions centrales de la Russie, nous pouvons recommander la culture de Belflery-Chine sous la forme de vaccinations.

Voir la vidéo, ce qui est l'oïdium: lutte et méthodes de prévention.

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