Sauge (salvia): plantation et entretien

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La sauge, la laitue ou la sauge est une plante bien connue qui a longtemps été utilisée en médecine populaire sur tous les continents. Dans le monde, il existe plusieurs centaines d'espèces, beaucoup créées par des éleveurs. Les variétés à longue floraison sont utilisées dans l'aménagement paysager, elles sont souvent cultivées dans des chalets d'été à des fins décoratives, récoltées comme médicament. Pour la production industrielle, des variétés huileuses de salvia sont élevées, ce sont d'excellentes plantes à miel. Comme épice, la sauge est utilisée par les spécialistes culinaires.

Toutes les espèces sauvages et les variétés élevées ont des propriétés curatives: antiseptique, adoucissante, cicatrisante. L'utilité de la sauge est reconnue depuis longtemps comme médicament officiel.

Qu'est-ce que la sauge, description

La Salvia est une herbe, ou plutôt un arbuste vivace ramifié à croissance directe avec une racine ligneuse de la famille des Lamiacées. La patrie de la sauge est considérée comme la Méditerranée, plus tard, elle a été cultivée dans de nombreux coins montagneux de la terre. Il pousse bien sur les pentes éclairées et chauffées par le soleil, les lisières des forêts et les rives rocheuses des rivières. Dans la nature, une plante se propage par graines, pousse dans de grandes plantations, occupant tout l'espace libre.

Les variétés de sauge diffèrent par la forme des feuilles: il existe des plantes:

  • avec des bords étroits et élargis sous les bords lisses et dentelés en forme de coin;
  • tubéreuse ovoïde à bords ondulés et dentelés;
  • ovale lisse avec des bords épaissis;
  • de plus en plus du tronc et sur la poignée de 1 à 3 cm.

La hauteur des buissons herbacés atteint 1,2 mètre, mais il existe des espèces à faible croissance, ne dépassant pas 30 cm. Le plus souvent, l'arbuste atteint 50-70 cm, il se ramifie bien. Au sommet des tiges, les feuilles de certaines espèces sont couvertes de duvet blanc.

La couleur des plantes varie de l'argent verdâtre à rougeâtre, les fleurs - du lilas pâle au violet épais. Il existe des variétés à bourgeons rouges, bleu vif, rosés et blancs. Ils sont rassemblés dans un épillet et un fouet. De loin, les sages envahis sont comme des chapeaux colorés, des pédoncules densément parsemés de bourgeons. Temps de floraison d'un mois à trois, il existe des variétés qui décorent les zones de la fin du printemps à la fin de l'automne.

Salvia officinalis, chêne et autres espèces

Les variétés les plus populaires:

Voir (nom officiel)Description, hauteur de la plante (cm)Candidature
Prairie (Salvia pratensis)
  • Arbuste herbacé vivace atteignant 50 cm de haut, rameaux partant du milieu de la tige;
  • dessous des feuilles, pousse florifère à pubescence clairsemée blanche;
  • les feuilles sont oblongues, étroites, avec des encoches, larges du bas, effilées vers le haut, poussant par paires sur les côtés opposés de la tige, atteignant 6 cm;
  • une inflorescence sous la forme d'une oreille ou d'une panicule, apparaît en juin-juillet, pousse de 20 cm;
  • la couleur des pétales dépend du sol, clair, du bleu insaturé au violet épais;
  • les fruits sont trièdres sphériques, dans leur coquille, denses, quadrilobés, bruns, jusqu'à 2 mm de diamètre.
Utilisé à des fins médicinales.
Médicinal (Sálvia officinális)
  • Arbuste ramifié depuis la racine jusqu'à 70 cm de haut; feuilles en forme de coin, atteignant 8 cm de long, à bout pointu ou arrondi;
  • pousse en épi, rarement paniculée, pousse en juin jusqu'à 30 cm de long,
  • des fleurs à deux lèvres apparaissent fin mai-début juin, plus souvent de couleur bleu-violet, moins souvent blanc rosé;
  • les fruits sont arrondis, dans leur coquille, denses, brun foncé, avec un diamètre allant jusqu'à 2,5 mm.
En plus de la médecine utilisée en cosmétologie, sert de source d'huiles essentielles.
Noix de muscade (Salvia sclarea)
  • Il pousse jusqu'à 120 cm de long avec des tiges épaisses simples;
  • les feuilles sont ovales ou ovales-oblongues avec des encoches le long des bords, un motif de nervures exprimé, des boutures;
  • les inflorescences en panicule de couleur rosée ou blanche atteignent 40 cm, complètement couvertes de bourgeons avec de faux pétales en forme de coupe;
  • la période de floraison est longue, de fin juin à septembre;
  • les fruits sont ellipsoïdaux, jusqu'à 2 mm de diamètre, coriaces, denses, gris-brun.
  • Il est cultivé en volumes industriels pour la cuisine, la cosmétologie;
  • comme plante médicinale est utilisée moins souvent;
  • cultivé à des fins décoratives, comme une plante de miel.
Chêne (Salvia nemorosa)
  • Buisson herbeux avec des pousses ramifiées à partir de la racine de 30 à 60 cm de haut, selon la variété;
  • en forme de coin, élargi par le bas et pointu sur les feuilles supérieures avec des bords dentelés, de petites boutures;
  • l'inflorescence en forme de pointe atteint 35 cm, densément parsemée de bourgeons bleus ou lilas avec de faux verticilles;
  • la période de floraison est longue, de juin à fin septembre;
  • les fruits sont trièdres, triphériques sphériques, brun foncé, coriaces, denses.
  • Cultivé à des fins décoratives;
  • peut être utilisé comme médicament.

En plus de ces variétés, on trouve de la steppe sauvage et de la sauge éthiopienne. Légumes à grandes feuilles charnues spécialement élevés pour la cuisson. Le blanc est cultivé à l'étranger comme culture annuelle, utilisé dans les mélanges à fumer, car il contient des composants narcotiques.

Sauge en croissance

Une plante médicinale peut souvent être vue dans les chalets d'été. Pour ceux qui n'ont pas de lotissement, il est facile de cultiver la salvia en appartement. Les feuilles de guérison sont utiles à garder à portée de main.

Élevage à domicile

La sauge ND n'a rien à voir avec le violet de la pièce. Pour la culture de plantes sur les balcons et les rebords de fenêtre en pots, des variétés à faible croissance sont sélectionnées, jusqu'à 30 cm de hauteur. Pour la plantation, choisissez des pots en argile de 10 ou 15 litres.

Les récipients en plastique ne conviennent pas à cela, un système racinaire développé ne respirera pas. La sauge est placée du côté est ou ouest de l'appartement, il fera trop chaud avec la plante sud, il faudra l'ombrer les jours ensoleillés. Il n'y a pas assez de lumière du côté nord, il faudra éclairer la sauge en hiver pour que la salvia soit parfumée. La plante n'aime pas les courants d'air, température confortable + 22 ... +25 ° С.

Le sol est choisi avec un pH de 6,5. Les graines sont semées dans le sol sans traitement préalable, approfondies de 3 cm, arrosées abondamment. Le globe terrestre est humidifié en séchant. Pendant la floraison, l'arrosage est plus fréquent.

Sauge campagnarde

La Salvia préfère les sols limoneux et sableux riches en matière organique. La plantation et l'entretien en tenant compte de la technologie agricole comprennent l'arrosage régulier, la fertilisation annuelle avec des engrais complexes ou l'ajout d'humus. En pleine terre, la plantation se fait après les gelées de retour, lorsque la terre se réchauffe à +10 ° C. Dans les zones humides avec une forte présence d'eau souterraine, un drainage est nécessaire - la salvia est résistante à la sécheresse, mal développée avec un excès d'eau, les racines commencent à pourrir.

Options d'élevage de sauge:

  • semis, il pousse de 8 à 10 semaines, moment où un système racinaire complet se forme;
  • Par boutures, couper et faire germer les pousses au printemps, puis égoutter dans un endroit ombragé, transplantées dans un endroit permanent après un an;
  • en divisant les racines, la procédure de division de la touffe d'herbe est effectuée à l'automne;
  • les espèces résistantes à l'hiver sont semées au début du printemps ou à la fin de l'automne, avec une distance entre les plantes d'au moins 30 cm.

La sauge réagit bien à la taille d'automne, les arbustes plus durs au printemps, fleurissent abondamment.

Maladies et ravageurs

La Salvia résiste aux insectes ravageurs, ils sont effrayés par les substances volatiles de l'éther. La plante est utilisée comme fongicide naturel, les cultures maraîchères sont traitées par infusion.

La sauge est sensible aux infections fongiques. Par temps pluvieux et frais, il est recouvert d'oïdium. Pour le traitement, utilisez une infusion de fumier frais, de lactosérum ou de préparations courantes contre l'oïdium. Topaze, Fundazole, Skor élevés selon les instructions. Le traitement est effectué le soir par temps calme. Après traitement, la plante ne peut pas être récoltée pendant deux semaines, les racines, les feuilles sont capables d'accumuler des toxines, il faut du temps pour les éliminer.

De la pourriture des racines, la préparation biologique Fitosporin est traitée. Ils saupoudrent le sol. Un traitement sanitaire sur sols humides est effectué régulièrement pour éliminer les sources d'infections fongiques.

M. Summer resident recommande: sauge - guérisseur

La sauge se caractérise par une teneur élevée en huiles essentielles dans toutes les parties de la plante, des racines aux bourgeons. Dans les feuilles, selon l'espèce, de 0,5 à 2,5% de composants huileux sous forme de bornéol, de camphre et d'autres esters. D'eux, lors du frottement, une odeur stable apparaît.

Autres substances bénéfiques dans la sauge:

  • tanins jusqu'à 4%;
  • composants alcaloïdes
  • résines et composants de paraffine (jusqu'à 6%);
  • acides organiques;
  • gomme;
  • volatile;
  • enzymes végétales;
  • Vitamines B, acide ascorbique;
  • amidon;
  • micro et macro éléments.

En raison de la composition chimique complexe, la sauge a un certain nombre de propriétés médicinales. Les feuilles, les racines, les fleurs sont utilisées pour la préparation d'agents pharmacologiques: décoctions, infusions, lotions, onguents.

Les composants de la Salvia ont:

  • effet antispasmodique, capable de soulager les maux de tête avec une forte chute de pression;
  • c'est un agent diurétique et cholérétique léger;
  • excellent antiseptique, désinfecte et guérit les plaies;
  • effet expectorant, améliore la sécrétion de liquide pulmonaire par les muqueuses;
  • effet anti-inflammatoire et décongestionnant, améliore la microcirculation sanguine dans les tissus;
  • sédatif, normalise la production d'hormones, contient du magnésium sous une forme facilement digestible, les esters ont un effet hypnotique.

Domaines d'utilisation pour le traitement des maladies de la sauge:

  1. Extérieurement pour le traitement de la cavité buccale, de la gorge, des voies nasales avec amygdalite, rhinite, otite moyenne, pharyngite, inflammation des sinus (sinusite frontale, sinusite, amygdalite). En dentisterie, les décoctions traitent la stomatite, la maladie des gencives. Les compresses soulagent l'enflure avec blessures, ecchymoses. Avec les hémorroïdes externes, des lotions sont faites, avec les hémorroïdes internes, une solution est introduite dans l'anus avec un bulbe en caoutchouc. Les lavements sont recommandés pour les hommes ayant des problèmes avec la glande de la prostate.
  2. Pour les femmes, la sauge est utilisée dans le traitement des lésions vaginales: colite, muguet. Le bouillon restaure parfaitement la microflore du vagin, inhibe la croissance des micro-organismes pathogènes.
  3. En interne, les infusions et décoctions sont recommandées pour les maladies du tractus gastro-intestinal, elles normalisent la production de suc gastrique, l'écoulement de la bile, harmonisent la microflore intestinale. La sauge est une bonne aide pour les maladies pulmonaires de nature inflammatoire et infectieuse, les décoctions sont utilisées dans le traitement complexe de la tuberculose, de la pneumonie, de la bronchite, de la trachéite. Pour les personnes souffrant de problèmes rénaux, des perfusions sont recommandées pour améliorer la filtration de l'urine.

Avec des surcharges stressantes, des tensions nerveuses, la salvia aide à dormir paisiblement.

Effets secondaires

  1. Comme tout médicament, la sauge a un certain nombre de contre-indications:
  2. Intolérance individuelle. Les composants essentiels, les résines, les enzymes végétales peuvent provoquer une réaction allergique sous forme d'éruptions cutanées, de spasmes.
  3. Asthme, toux thoracique sévère. La réception de la sauge n'est possible qu'après consultation avec le médecin traitant, l'herbe peut provoquer une crise d'asthme.
  4. Formes aiguës de maladies génito-urinaires, urolithiase.
  5. Dysfonctionnement de la glande thyroïde, la sauge stimule le travail des organes de sécrétion interne.
  6. La diarrhée Avec la déshydratation, l'effet diurétique de la sauge n'est pas souhaitable.

Formes posologiques

La chaîne de pharmacies vend des frais de sauge, de matières végétales, conditionnés dans des sacs filtrants. Les composants font partie des comprimés et des sirops contre la toux. De l'huile essentielle de sauge sclarée est produite, elle est utilisée pour l'inhalation, pour se gargariser. Il est nécessaire de respecter strictement les instructions, une concentration élevée de résine et d'esters peut provoquer des brûlures.

La teinture d'alcool est plus sûre, elle a une faible concentration de composants. Il est utilisé pour le traitement des maladies dentaires, ORL, en gynécologie, pour le traitement des processus inflammatoires cutanés, en cosmétologie.

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